Barres protéinées au beurre d’arachide sans cuisson
Par Sobeys
Publié le 16 juillet 2024
Barres protéinées au beurre d’arachide sans cuissonTemps et portions
4 h 20 minTemps total
24Portions
10 minTemps de préparation
4 hTemps de cuisson
Ingrédients
- ¾ tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide 175 mL
- ¾ tasse de flocons de noix de coco non sucrés 175 mL
- 1 ¼ tasse de poudre de protéines 300 mL
- 1 tasse de bananes écrasées (environ 2 bananes) 250 mL
- 1 tasse de beurre d’arachide naturel 250 mL
- ½ tasse de miel 125 mL
- ⅓ tasse de graines de chia 75 mL
- ⅓ tasse de graines de chanvre 75 mL
- ¼ tasse de cacao en poudre non sucré 60 mL
- ¼ tasse de sel 1 mL
Préparations
Étape 1
Mélanger les flocons d’avoine et les flocons de noix de coco dans un robot culinaire pour obtenir une poudre fine. Réserver.Étape 2
Dans un bol, mélanger la poudre de protéines, les bananes, le beurre d’arachide, le miel, les graines de chia et de chanvre, le cacao et le sel. Incorporer le mélange de flocons d’avoine et de flocons de noix de coco.Étape 3
Les mains mouillées, ou à l’aide d’une tasse à fond plat, presser la préparation sur une plaque de cuisson de 33 x 23 cm (13 x 9 po) d’une capacité de 3 L, tapissée de papier parchemin. Couvrir et réfrigérer 4 heures ou jusqu’à 24 heures. Couper en 24 barres. Conserver au réfrigérateur.Étape 4
Conseil : Pour bien conserver les barres, enveloppez chacune de pellicule plastique et mettez-les dans un contenant hermétique. Elles se conserveront jusqu’à trois jours au réfrigérateur ou jusqu’à deux semaines au congélateur.