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A single serve bowl of balsamic chicken salad

Salade de poulet balsamique

Par Sobeys
Publié le 11 mars 2024
Salade de poulet balsamique
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Temps et portions

15 minTemps total
2Portions
15 minTemps de préparation

Ingrédients

  • 1 colis pousses d’épinards biologiques 142g
  • 1 poulet rôti, sans la peau et la viande coupée en dés
  • 1/2 tomates raisins, coupées en deux 250g
  • 1 poivron orange, coupé en fines lanières
  • 1 courgettes, coupées en rondelles
  • 1/3 tasse de vinaigrette balsamique 75mL
  • 2 pignons de pin, grillés 30g
  • 1/2 tasse de miettes de fromage de chèvre 113g
  • sel au goût
  • poivre au goût

Préparations

  1. Étape 1

    Placez les épinards sur une assiette ou un saladier.

  2. Étape 2

    Dans un bol à mélanger, mélanger délicatement le poulet, les tomates, le poivron orange, les courgettes et la vinaigrette balsamique. Assaisonner légèrement de sel de mer et de poivre.

  3. Étape 3

    À l’aide d’une cuillère, déposer le mélange de poulet sur les pousses d’épinards. Saupoudrer de miettes de fromage de chèvre et de pignons de pin grillés.