Sucettes glacées au melon d’eau et à la menthe
Par Sobeys
Publié le 10 juin 2024
Sucettes glacées au melon d’eau et à la mentheTemps et portions
4 h 10 minTemps total
8Portions
10 minTemps de préparation
4 hTemps de cuisson
Ingrédients
- 60 mL de miel liquide 1/4 tasse
- 1 sachet de thé à la menthe
- 1 L de melon d’eau sans pépins haché grossièrement 4 tasses
- 250 mL de yogourt grec nature non allégé 1 tasse
- 60 mL de feuilles de menthe fraîche entières 1/4 tasse
Préparations
Étape 1
Dans un grand bol ou un pot à l’épreuve de la chaleur, mélanger 250 ml (1 tasse) d’eau bouillante, le miel et le sachet de thé. Laisser infuser pendant 5 minutes. Retirer le sachet de thé. Remuer pour dissoudre le miel. Réserver.Étape 2
Au mélangeur, mélanger à vitesse élevée le melon d’eau, le yogourt, les feuilles de menthe et la préparation de thé jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Verser le mélange dans des moules à sucettes glacées et congeler pendant 4 heures, jusqu’à ce que les sucettes soient fermes, ou toute la nuit.